Nosso vinho de maior sucesso, o Perez Cruz, chegou na Bacco’s acompanhado de

Perez Cruz Cabernet Sauvignon Reserva 2015

O Perez Cruz Cabernet Sauvignon Reserva 2015 é um típico Cabernet Sauvignon do Vale do Maipo. Reflete muito bem a tipicidade do Maipo Alto, com notas de frutas vermelhas maduras, pimenta preta, baunilha, nozes e uma nota clássica de aromas de ervas finas, como estragão e louro.

Na boca é concentrado, com taninos redondos, transmitinto o Terroir da vinícola.

Estas características fazem do Reserva 2015 uma excelente alternativa para os amantes de vinho que estão à procura de um vinho acessível para compartilhar.

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Perez Cruz Limited Grenache

O Fundo Liguai, sede da Viña Pérez Cruz, está localizado no Valle del Maipo Alto, localizado no sopé da cordilheira dos Andes, apenas 45 km a sudeste de Santiago.

Nossa Grenache é colhida na segunda semana de março com um período total de maceração de 27 dias, terminando 14 meses de envelhecimento em 100% de carvalho francês.

Um vinho aromático e elegante, destacando suas notas apimentadas.

Perez Cruz Limited Cot 2016

Um vinho potente, bem estruturado e que ao mesmo tempo apresenta uma frescura delicada tornando-se muito atraente. Aromaticamente sentem notas de frutas vermelhas frescas, pimenta preta com uma nota floral especial.

Perez Cruz Reserva Dona Mariana 2017

Os vinhos da fantástica Pérez Cruz são um dos maiores sucessos da Bacco’s e não poderia ser diferente com o lançamento Doña Mariana.

Produzido como uma homenagem à mãe dos irmãos Pérez, possui todas as grandes características dos brancos do Vale de Casablanca, como fruta intensa e mineralidade refrescante.

Mas não para por aí: é um vinho com identidade única e tipicidade fora do comum, feito para ser compartilhado ao redor de uma boa mesa, com pessoas queridas.

Imperdível.

Perez Cruz Chaski 2015

Um imperdível para degustar junto a carnes vermelhas, culinária italiana, queijos maduros, surpreendendo em cada gole com uma agradável complexidade e persistente retro gosto.

Perez Cruz Limited Cabernet Sauvignon 2016

As uvas do Limited Cabernet Sauvignon 2016 foram colhidas na terceira semana de abril, com o correto amadurecimento dos taninos e sabores. Sua vinificação é feita em tanques de aço inoxidável por método gravitacional, onde são cuidadosamente triturados macerados a frio durante 4 dias a 10ºC.

É utilizada a fermentação maloláctica realizada em barricas de carvalho francês, que dá intensos aromas frutados, bom volume, potência e equilíbrio na boca.

Perez Cruz Limited Carménère 2016 

Carmenere nascido em Medoc na região de Bordeaux.

No Fundo Liguai, no Chile, ele encontrou o seu lugar para melhorar o frescor típico de sua origem, ótima maturidade, entregando uma combinação espetacular entre a concentração e suavidade na boca.

Perez Cruz Pircas de Liguai Cabernet Sauvignon 2014 

Premiado com 94 pontos pelo Guia Descorchados, o Pircas de Liguais é um vinho que, ano após ano, oferece safras que expressam todo o caráter do seu terroir.

Um vinho elaborado com uma seleção dos melhores vinhos trazendo notas de frutas vermelhas trazem acidez e vivacidade.

Seus taninos são granulados e de ótima textura, dando estrutura, persistência e profundidade ao vinho.

Perez Cruz Lingal 2018 Rosé

Novidade da Pérez Cruz. Este rosé 50% Grenache e 50% Mourvedre é feito em prensagem direta e fermentação com borras finas por 20 dias.
Seu aroma tem um conjunto de frutas tropicais com um fundo de frutas brancas. No paladar é fresco com excelente persistência.