Curiosidades

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04/12/2018

Cabernet Franc Day e a Seleção Bacco’s

No dia 4 de dezembro é comemorado o Cabernet Franc Day. Para celebrar, contamos aqui um pouco sobre essa uva que, junto com a Cabernet Sauvignon e a Merlot, formam o trio de ouro… Read More

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29/11/2018

Que presente de Natal você merece receber?

Faltam menos de 30 dias para o Papai Noel chegar e nós queremos saber: qual presente de Natal você merece receber? A Bacco’s montou 17 tipos de Kits e 3 Cestas de Natal recheadas… Read More

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09/11/2018

Tempranillo Day e a Seleção Bacco’s

Hoje é comemorado o dia da uva Tempranillo. Por esta razão, resolvemos trazer curiosidades desta uva pouco conhecida. A uva tempranillo é uma variedade cujo nome em espanhol sugere que amadurece mais cedo (temprano, prematuro”) do que… Read More

merlot
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07/11/2018

Merlot Day – Curiosidades e Seleção Baccos

A casta Merlot faz parte das variedades de uvas tintas mais populares do mundo. Seu uso é muito frequente, ficando atrás apenas da Cabernet Sauvignon e Syrah. História da Merlot A uva merlot não… Read More

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05/11/2018

10 Regras de Harmonização Para Não Deixar o Vinho Sem Graça

Você sabia que, ao combinar um vinho com uma comida doce, você aumenta a percepção de amargor, acidez e o efeito ardente do álcool no vinho? Pois é, quando falamos em regras de harmonização, existem… Read More

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24/10/2018

Vinhos Chilenos e Suas Curiosidades

O Chile é geograficamente único. Suas fronteiras definem um país longo e estreito, abrangendo mais de 4.300 km da linha costeira do Oceano Pacífico, no extremo oeste da América do Sul. Até pouco tempo… Read More

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03/10/2018

Degustação do Vinho – O Exame Visual

A degustação do vinho é um momento importante para a percepção das suas características. O conjunto da cor, aroma e sabor atiçam nossos sentidos trazendo lembranças de momentos ou comidas. Para profissionais, é a… Read More

cepa
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22/09/2018

A Videira e os Tipos de Cepa

Dentre os muitos fatores importantes na composição de um vinho estão a videira e a cepa. A aparição da videira data de 65 milhões de anos atrás e sua domesticação pelo homem ocorreu durante… Read More

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20/09/2018

Uva Grenache e Suas Características

Esta casta tinta é conhecida como Garnacha em Espanha, mas na maioria das outras regiões é conhecida como Grenache. As uvas da Grenache precisam de um clima quente para amadurecer. São grandes, possuem pele fina,… Read More

vinho ser caro
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13/09/2018

O que faz um vinho ser caro?

Uma dúvida muito comum para quem é iniciante ou iniciado é o motivo de um vinho ser caro. O que ele poderia ter de tão diferente a ponto de ser tão especial? Nós explicamos! Motivos do… Read More